۱۲۵ گرم کره هم دمای محیط رو با نصف پیمانه پودرقند و۱ قاشق غذاخوری پودر نسکافه و وانیل با همزن میزنیم تا سبک و حجیم بشه.حالا یه دونه تخم مرغ را اضافه و ۲ دقیقه میزنیم.۲۵۰ گرم ارد و ۱ ق چ بگین پودر رو الک کرده و اضافه میکنیم و همزن رو کنار گذاشته خمیر رو با دست جمع میکنیم ولی نباید ورز بدیم اگه خمیر به دست چسبید تا ۱ قاشق ارد میتونیم اضافه کنیم.خمیر رو بین دو کیسه با وردنه باز میکنیم و قالب مستطیل یا مربع سایز کوچیک میزنیم. و روی اون رو شکر دانه درشت میپاشیم و در فر ۱۸۰ درجه ۲۰ دقیقه .تازمانی که بپزه ولی زیر بسگوییت خیلی تغییر رنگ نده .من مقداری از خمیر رو پودر کاکائو زدم و شکلاتی درست کردم .این بسگوییت رو کنار یه فنجون قهوه نوش جان کنید